Tänään vietettiin Micon 1-vuotissynttäreitä ja huomenna jatketaan juhlimista. Vieraita oli tupa täynnä ja lahjoja tuli talon täydeltä. :) Äidillä oli taas peukalot jauhoissa ja, kuinkas muutenkaan, hermot kireällä koko aamun, sillä jokaisen leivonnaisen kanssa oli jotain ongelmia! Pitäisiköhän leivoskella vähän useammin, jotta kokemus karttuisi eikä tarvitsisi hiki päässä korjailla mokia aina viime hetkellä? Juhlissa piti olla muumi-teema - piti leipoa hieno muumi-kakku ja koristella keittiö hienosti muumeilla ja piti ja piti ja piti, mutta siinä vaiheessa kun olin suunnitellut suolaiset tarjottavat, päädyin ostokakkuihin. ;) Tykkään nimittäin tehdä ennemmin suolaisia leivonnaisia kuin makeita. Oikeaa täytekakkua en ole koskaan tehnyt, ja minun pitikin alkuviikosta tehdä harjoitusversio, mutta kun piti piti enkä jaksanut, niin ostettiin kaupan pakastekakkuja. Ne on meinaa niiin hyviä ja löytyy vielä gluteenitonkin versio. :) Noh, se muumi-teema jäi kaupan muumi-kekseihin ja itse tehtyihin muumi-kekseihin sekä "muumi-opasteisiin", eli siis paperkyltteihin joissa luki mitä missäkin on. Kaikkiin leivonnaisiin en tuollaisia tehnyt, jos oli itsestään selvää mitä ne ovat, mutta ihan appiukkoa ajatellen laitoin vähän tietoa mikä on gluteenitonta ja mikä ei...ettei aina tarvitse kädestä pitäen näyttää mitä se saa syödä ja mitä ei. :D Tässä niitä "opasteita":

Tänään tarjottiin siis gluteenitonta kinkku- ja katkarapupiirakkaa, gluteenittomia pikkuleipiä, kahta erilaista muumikeksiä, kinkku- ja katkarapurullaa, persikkasydämiä (lehtitaikinasta), karkkia, sipsiä, popcornia ja kaupan lakka- ja marenkikakkuja. Noiden rullien piti olla huomiseksi, mutta kun tuli niin paljon porukkaa että piirakat alkoivat loppua, niin piti rullatkin ottaa esiin. :) Huomenna teen sitten rullan johon laitan sekä kinkkua että katkarapuja, ja vielä lisäksi voitaikinasta oliivi-fetatyynyjä.

Glueeniton piirakkapohja on muuten TOSI outo. Pehmeään voihin vain sekoitetaan maitorahkaa ja gluteenitonta leipäjauhoseosta, ja se on ihan tosi tahmeaa ja omituista eikä meinaa millään lähteä irti sormista, kun sitä yrittää levittää piirakkavuokaan! Weirdo...

 

*edit*

Ainiin! Unohtui ihan kokonaan kertoa, että Mico otti tänään muutaman askeleen! :D Äidiltä isille se käppäili edestakaisin, aina pari-kolme askelta kerrallaan. Ja kivaa oli. ;) Kyllä meillä kohta kävellään, o'ou....